Falcou Traiteur
Activités
Après avoir exercé leur talent en France et à l’étranger, ils mettent alors en pratique une même vision de la cuisine : l’art de la qualité et de la simplicité.
Depuis, ils n’ont cessé de faire évoluer leur entreprise et de la développer dans leur territoire tout en gardant le sens du terroir et de la tradition gastronomique française.
Leur savoir-faire, leur créativité, leur goût leur ont bâti une réputation unique parmi les traiteurs toulousains.
Chez Falcou Traiteur, notre objectif est de fonder des relations positives, cordiales et sincères avec nos clients. Nous travaillons avec un esprit d’honnêteté et de respect mutuel pour établir un dialogue constructif, créatif et gustatif.
Votre projet devient notre projet pour qu’il soit une parfaite réussite en terme de réception et d’accueil. La passion du métier, l’innovation et la transparence, voilà les piliers fondamentaux des valeurs de Falcou traiteur.
Avec nos collaborateurs, nous recherchons le développement et l’épanouissement de chacun au sein de l’entreprise dans un esprit convivial. Il n’y a pas de réussite et de réel engagement sans passion et travail d’équipe. Nous veillons également au respect permanent des réglementations en vigueur.
Nous privilégions la qualité d’une cuisine authentique réalisée par nos chefs avec des produits choisis pour leur labellisation, leur traçabilité auprès de producteurs locaux et leur fraîcheur.
Nous adhérons aux principes du développement durable.
Il est de notre responsabilité de fournir des solutions respectueuses du milieu écologique. Nous sélectionnons scrupuleusement produits et fournisseurs et travaillons exclusivement avec des producteurs locaux et régionaux en favorisant la saisonnalité des produits.
Nous essayons de réduire nos consommations énergétiques comme le gaz, l'électricité ainsi que les hydrocarbures. Nous régulons aussi notre consommation d'eau et effectuons un tri sélectif des déchets en production ainsi que lors des réceptions.
Contacts
Références
Atout France (Base aérienne de Francazal, lunch de Gala, 2 500 personnes, 56 Nationalités) Mars 2013
Palais de l’Élysée(Vœux présidentiel à AIRBUS, Lunch Déjeunatoire pour 4 000 personnes) Janvier 2011
Service de la Reine Elisabeth II(Dîner de Gala, Salle des Illustres, Capitole 250 personnes) Avril 2004